هل تعلم عن شرائح الثلج؟

آلة صنع شرائح الثلج، وهو نوع من صانعات الثلج، ينتج رقائق بيضاء جافة وفضفاضة بسمك يتراوح من 1.5 إلى 2.2 متر وقطر من 12 إلى 45 ملم.تحتوي شرائح الثلج على منطقة تلامس كبيرة، ويمكن تبريدها بسرعة، ويمكن مزجها تمامًا مع الأشياء.وفي الوقت نفسه، لا تحتوي على حواف وزوايا حادة ولن تطعن الأشياء المجمدة.تتميز آلة تصنيع شرائح الثلج Icemedal بتأثير تبريد ممتاز، ولها خصائص قدرة التبريد الكبيرة وصنع الثلج السريع

1. منطقة اتصال كبيرة وتبريد سريع

إن الشكل المسطح الذي يميز شرائح الجليد يجعلها أكبر من مساحة سطح جميع أشكال الجليد الأخرى التي لها نفس الوزن.كلما كانت مساحة سطح الاتصال أكبر، كان تأثير التبريد أفضل.على سبيل المثال، الحد الأدنى لقيمة مساحة سطح طن واحد من شرائح الثلج هو 1579 مترًا مربعًا، والأنواع الأخرى من الجليد مثل الثلج الأنبوبي ومكعبات الثلج يمكن أن توفر فقط 395 إلى 1294 مترًا مربعًا، وبالتالي فإن كفاءة التبريد لشرائح الثلج هي أعلى من 2 إلى 5 مرات من الثلج الأنبوبي والمكعب.

2. انخفاض تكلفة الإنتاج

تعتبر تكلفة إنتاج رقائق الثلج اقتصادية للغاية، حيث يلزم فقط حوالي 85 درجة من الكهرباء لتبريد ماء بدرجة حرارة 16 درجة مئوية إلى طن واحد من شرائح الثلج.

3. حفظ ممتاز للأغذية

شرائح الثلج ناعمة وخالية من الحواف الحادة. كما أن شكلها المسطح يقلل من تلف المنتج المجمد.

4. الخلط الدقيق

نظرًا للمساحة السطحية الكبيرة لرقائق الجليد، فإن عملية التبادل الحراري تكون سريعة، ويمكن لشرائح الثلج أن تذوب بسرعة في الماء، وتزيل الحرارة، وتضيف الرطوبة إلى الخليط.

نظرًا لكفاءة التبريد العالية والتبريد السريع، يتم استخدام شرائح الثلج في نطاق واسع من التطبيقات، بما في ذلك مرافق التبريد الكبيرة، والتجميد السريع لتجهيز الأغذية، والحفظ الطبي، وتبريد الخرسانة، وإعداد الطعام الإبداعي في بعض صناعات تقديم الطعام.يمكن صنع رقائق الثلج من المياه العذبة أو المياه المالحة، وعادة ما تتم عملية التحضير من خلال متخصص آلة صنع شرائح الثلج.