لماذا يقود أنبوب الثلج سوق الثلج الصالح للأكل في جنوب شرق آسيا وأمريكا اللاتينية؟

في أكشاك العصائر في شوارع جنوب شرق آسيا أو على طاولات الكوكتيل في حفلات أمريكا اللاتينية، يتم إخفاء بطل الرواية الرئيسي - الثلج الأنبوبي في هذا المشروب البارد الذي يدوم طويلاً. لماذا أصبح الثلج منتجًا شائعًا في كلا السوقين؟

مميزات الثلج الأنبوبي

1. التبريد السريع، ذوبان بطيء، الحفاظ على المدى الطويل

الميزة الأكثر خصوصية لأنابيب الثلج هي أنها مجوفة في المنتصف، مما يضيف دائرة كاملة من سطح التلامس للجدار الداخلي مقارنة بأنابيب الثلج الصلبة العادية . ضعه في كوب، يمكن للجدران الداخلية والخارجية لأنابيب الثلج امتصاص الحرارة معًا، مما يسمح للمشروب بالبرودة بسرعة، وهذا مهم جدًا لمذاق المشروب في الطقس الحار!

بالنسبة لأكشاك عصير الفاكهة الصغيرة في جنوب شرق آسيا، فإن ملء كوب من عصير المانجو بأنابيب الثلج وتركه لمدة نصف ساعة لن يغير الطعم، على عكس استخدام الثلج المجروش، الذي يصبح خفيفًا مثل الماء المضاف إليه السكر في نهاية المشروب؛ بالنسبة للحانات في أمريكا اللاتينية، فإن خلط الموهيتو معه يسمح للضيوف بالدردشة ببطء دون القلق بشأن ذوبان الجليد بسرعة كبيرة وتخفيف النكهة.

2. صلابة عالية، خسارة منخفضة

بالنسبة لمركبات نقل الجليد في جنوب شرق آسيا، تمثل الطرق الوعرة اختبارًا صعبًا لجودة الجليد. لا تزال البنية التحتية في جنوب شرق آسيا قيد الإنشاء، وعندما تغادر مركبات النقل ذات سلسلة التبريد المنطقة الحضرية، غالبًا ما يتم استبدال الطرق الإسفلتية بطرق ترابية مرقطة أو تكون الطرق الأسمنتية المتهالكة مليئة بالحفر. في هذا النوع من الطرق، يجب أن يتحمل الجليد الموجود في العربة عدة ساعات من الاهتزاز والصدمات المستمرة. ولكن بسبب كثافته العالية وبنيته المستقرة، فإن الثلج الأنبوبي مقاوم بشكل خاص للصدمات. أثناء النقل، من الممكن الحفاظ على الشكل الأصلي للثلج إلى أقصى حد ممكن، بحيث يمكن توصيل أنابيب الثلج السليمة إلى وجهتها.

لذا فإن شعبية أنابيب الثلج في هاتين المنطقتين لا ترجع على الإطلاق إلى الضجيج التسويقي. ومن مميزاته العملية مقاومة المطبات وبطء الذوبان مما يحل مشكلة ذوبان الجليد بسرعة في الطقس الحار وصعوبة النقل بسبب محدودية المرافق.

بالنسبة لأصحاب الأعمال، فإن اختيار الثلج الأنبوبي لا يتبع الاتجاه السائد. يمكنه تقليل الخسائر والحفاظ على المظهر الجيد للمنتج وتحسين كفاءة الأعمال، وهي الأسباب الحقيقية التي تجعله 'منتجًا شائعًا' لا غنى عنه للشركات.