نظرًا لمنطقة الاتصال الكبيرة وكفاءة التبريد العالية لرقائق الثلج، فإن آلة صنع شرائح الثلج يمكنها قفل النضارة بسرعة وأصبحت معدات الحفظ الرئيسية في صناعة المأكولات البحرية. عند اختيار آلة ثلج متخصصة للمنتجات المائية، يجب الانتباه إلى أنواع الثلج مع درجة حرارة الجليد ≥ -5 درجة مئوية ومحتوى الرطوبة أقل من 5%، وسمك قابل للتعديل من 1.5-2.0 مم، ومواد من الفولاذ المقاوم للصدأ 304/316، مقترنة بضواغط عالية الجودة واختيار الموديلات المبردة بالماء أو المبردة بالهواء وفقًا للمشهد.
العربية
