يلعب الجليد دورًا مهمًا في حياتنا اليومية والإنتاج الصناعي. سواء كان الأمر يتعلق بحفظ الأغذية، أو تبريد المشروبات، أو الاحتياجات الخاصة للصناعات الكيميائية والصيدلانية وغيرها من الصناعات، يتم استخدام الثلج في كل مكان تقريبًا. من بين العديد من معدات صنع الثلج، جذبت آلات تصنيع قوالب الثلج ذات التبريد المباشر اهتمامًا واسع النطاق نظرًا لكفاءتها العالية واقتصادها وحماية البيئة.