باعتبارها جزءًا مهمًا من معدات صنع الثلج، فإن آلات تصنيع قوالب الثلج تستخدم على نطاق واسع في العديد من المجالات، مثل حفظ الأغذية، ومعالجة المنتجات المائية، والتبريد الكيميائي، وما إلى ذلك. وتنقسم آلات تصنيع قوالب الثلج بشكل أساسي إلى آلات تصنيع قوالب الثلج بالتبريد المباشر وآلات تصنيع قوالب الثلج الملحي وفقا لطرق التبريد المختلفة.